CZEKOLADOWE CIASTO Z … FASOLI!

Składniki (mała keksówka):

·2 jajka

·2 garści rodzynek

·4 łyżki otrębów pszennych

·3 łyżki odtłuszczonego mleka w proszku

·1 łyżeczka proszku do pieczenia

·1 łyżka kakao

·1 łyżka miodu

·1 puszka czerwonej fasoli

·3 łyżki zaparzonej kawy

·140g serka homogenizowanego

PRZEPIS:

Fasolę odcedzamy i dokładnie przepłukujemy, następnie wszystkie składniki (oprócz 1 garści rodzynek) wrzucamy do blendera i miksujemy na jednolitą masę. Na koniec wrzucamy drugą garść rodzynek, mieszamy, przekładamy ciasto do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170-180 stopni i pieczemy przez około 40 minut (do suchego patyczka).