Dlaczego warto jeść jabłka ze skórkami. Poprawiają pamięć, łagodzą objawy alergii i chronią przed rakiem

Wiele osób obiera jabłko ze skórki. To zupełnie niepotrzebne, a nawet szkodliwe. Skórki z jabłek są bardzo zdrowe i mają wiele dobroczynnych właściwości. Nie warto ich marnować i wyrzucać. Powinniśmy jedynie pamiętać, żeby owoce dokładnie myć, a najlepiej kupować jabłka z ekologicznych gospodarstwa. Dzięki temu mamy pewność, że nie zostały spryskane szkodliwymi dla zdrowia substancjami. Możemy wówczas bez obaw zjadać owoce ze skórką i cieszyć się jej walorami.

W czerwonej skórce jabłek jest obecny naturalny barwnik z grupy flawonoidów – kwercetyna. Ma ona korzystny wpływ na komórki mózgowe. Poprawia pamięć, obniża poziom cholesterolu i zmniejsza ryzyko miażdżycy oraz chorób krążenia. Ponadto może również zapobiegać rozwojowi choroby Alzheimera i Parkinsona.

Kwercetyna ma także działanie przeciwalergiczne. Ma właściwości przeciwzapalne i antyhistaminowe. Pomaga przy katarze siennym łagodząc jego objawy. Szczególnie potrzebują jej osoby uczulone na pyłki, kurz czy sierść.W skórce jabłka znajduje się najwięcej błonnika, który pełni bardzo ważną rolę. Działa wspomagająco przy zaparciach i jest sprzymierzeńcem odchudzania.

Jedząc jabłka ze skórką dbamy o jamę ustną. Gryzienie twardej skórki to świetny masaż dla dziąseł i sposób na oczyszczenie powierzchni zębów z osadów. Oczywiście nie zastąpi to szczoteczki i pasty do zębów, ale do nich nie zawsze mamy dostęp.To właśnie tuż pod skórką jabłka znajduje się najwięcej witamin. Jeżeli je obieramy, narażamy się na spore straty. Chcąc maksymalnie wykorzystać zdrowotne właściwości owocu, powinniśmy spożywać go wraz ze skórkę. To bomba witaminowa i bogactwo składników mineralnych.